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佛山创意产业园1号虎车厢为你开启一段奇妙美食之旅
2016-03-10

    ■营养健康午餐,味道与分量都能满足客人。

    ■特色调饮也是1號車廂的特色。

    地址:禅城区季华四路创意产业园洋人街欧洲站广场1號車廂(正门左边)

    电话:13211199828营业时间:下午2:00至凌晨2:00

    ■特色小龙虾滋味无穷。

    ■秘制鸡腿饭。

    ■师兄家餸卤水鸡翅带你感受正宗川卤味。

    位于佛山创意产业园的“1號車廂”,相信很多人看名字会以为那只是一节车厢,其实它是一家讲求健康理念、出品丰富的餐吧。餐吧负责人陈小姐说,人生是一个猎奇的旅途,不断向前,难免有时会感到孤独,1號車廂的存在就是希望为人们送去一份温暖支持。

    不如就让在人生旅途中奋斗、打拼的可人儿相依结伴,踏上1號車廂,开展一段奇妙美食之旅。

    让顾客吃上安心健康餐

    1號車廂追求健康、安心,店家保证全部使用“放心油”“放心米”等健康安全食材,采购环节严格把关,在烹饪过程中尽量减少调味料的使用,以保留食材的自然风味。

    忙碌的白领经常在外解决午餐,对大部分人来说吃得健康安全比吃得味道好更重要。在1號車廂,午餐看似普通的一餸两味,但经过师傅精心秘制与均衡搭配,都显得分外精致,让人食欲大增。

    令人倍感亲切的是1號車廂的午餐搭配不是一碗例汤,而是老板每日新鲜选购的时令水果,让忙碌的上班族、学生党能有更营养的吸收,普通的車廂午餐,却是人情味重、有心思的美味午餐。

    特色川味卤水回味无穷

    1號車廂还特别推出“师兄家餸”系列菜式。“师兄”就是在成都吃过当地的川卤被其深深吸引后,特地在当地知名的卤菜馆拜师学艺,再将正宗川味卤水带到张槎。

    川味卤水由于汤底带有泡椒和多种辛香料,吃起来口感五香微辣,使味蕾有较丰富的感受,和鲜味回甜的粤式卤水味道上大有不同。

    约上三五知己,坐在1號車廂的有格调的吧台上,吃着师兄的招牌川味卤水,喝着冰镇的啤酒,何其惬意。

    除了健康午餐和川味卤水,1號車廂的美食和特饮还有很多,近来也有很多新品推出,实在不能一一数出,不过不要紧,大家可以到店一一尝试。

    特色推介金牌烧春鸡

    不用酱料,仅用西芹和胡萝卜腌制的鸡保留了鸡肉的鲜味,在师傅细致的烧制下,鸡皮金黄爽脆,鸡肉鲜嫩多汁,佐以些许胡椒粉,别有一番风味。

    师兄家餸系列卤水

    “师兄家餸”的秘制川味卤水

    ,里面放了多种香料配搭而成

    ,每次煮卤水的时候

    ,都会更换新的汤包和添加香料调味

    ,保证其卤水味浓郁

    ,吃起来可以说是齿颊留香

    ,让人回味无穷。



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